Catering ist unsere Kunst

Gourmet-Ereignisse, Gala-Dinner, umwerfende Buffet-Kreationen – Willkommen in unseren Welten des guten Geschmacks.

DER BLAUE HUMMER setzt nach dem Motto „Fusion der Sinne“ kulinarische Gesamterlebnisse für Events mit bis zu 3.000 Gästen um. Mit Erfahrung und Begeisterung – von der Idee bis zum Genuss – gehen wir auf Ihre Wünsche ein und sorgen mit immer neuen Food- und Gestaltungs-Ideen für einen unvergesslichen Event.  

Innovation in allen kulinarischen Disziplinen

Ob für Design-Events, Medienereignisse, Markenpräsentationen oder gesellschaftliche Anlässe mit Gala-Menü, DER BLAUE HUMMER zählt seit 10 Jahren zu den Top-Adressen in Sachen Event-Catering.

Auf bundesweiten Roadshows oder Messen sind wir ebenfalls kreativ und bieten Catering auf höchstem Niveau. Hochzeiten und Geburtstagsfeste betreut der DER BLAUE HUMMER ganz persönlich und mit viel Liebe zum Detail.

Unsere Spezialität ist es, Ihren Anlass in Catering-Idee, Rezeptur und kulinarischer Dekoration geschmackvoll und individuell in Szene zu setzen. Dazu gehört auf Wunsch neben dem Catering auch professionelles Personal, stilvolles Interieur, Technik und Unterhaltungsprogramm.

Empfangen Sie Ihre Gäste gemeinsam mit uns zur „Fusion der Sinne“.

Genuss pur an Elbe und Spree

Egal, ob Sie in Hamburg oder Berlin Ihren Event planen – wir empfehlen Ihnen gerne unsere Top-Adressen. Unsere Berliner Partner- Location Panoramapunkt liegt direkt am Potsdamer Platz und punktet mit schöner Dachterrasse und sensationellem Rundumblick.

Hoch im Norden, am Hamburger Fischmarkt, entdecken Gäste in der Eventlocation Elbmeile XIII Köstlichkeiten zwischen Hafentradition und Flair der weiten Welt.

Der schöne Eventspeicher Hafencity – im Herzen der Hamburger Speicherstadt – bietet den perfekten Rahmen für Veranstaltungen bis max. 350 Gäste stehend (gesetzte Essen bis 200 Gäste).

Ein weiteres Highlight ist Der Spiegelsaal, ein 1909 im neoklassizistischen Stil erbauter Festsaal im Museum für Kunst & Gewerbe.

Alle Infos zu unseren Genusswelten, Catering- und Eventplanungen, sowie viele weitere exklusive Locations finden Sie auf unseren Webseiten.