Das east ist realer Traum einer ausgewogenen Verbindung von perfekter, asiatisch durchdrungener Gastronomie, Nightlife "at its best" und einem perfekt geführten Hotel. Erleben Sie Design in 127 Zimmern und Suiten, dem east Restaurant, zwei Lounges, der Yakshi´s-Bar, dem Wellness Bereich, dem exklusiven Sportclub, dem Konferenzbereich und dem hauseigenen Kino. Eines wird immer präsent bleiben: Das east - Gelassenheit als Erlebnis. 

Uppereast Eventhall
Seit Juni 2008 beherbergt das east in der 4. Etage auf 350 m² eine einmalige, multifunktionale Eventlocation für ca. 100 bis 500 Personen. 150 m² LED Wände, die neueste Technik im Wert von über 1,9 Millionen Euro und der 35 Meter lange Tresen lassen jeden staunen. Über die riesigen LED-Videowände werden die Besucher in die unterschiedlichsten Welten versetzt. Natürlich kann die Luxus-Location auch komplett CI-gerecht gestaltet werden. Auf den LEDs können Bilder und Imagefilme, sowie Logos, Animationen oder Moods in Unternehmensfarben abgespielt werden. Das Uppereast ist für jeden privaten oder geschäftlichen Anlass buchbar. Nutzungsunabhängig ist die Location im "Look & Feel" individualisierbar.

Tagungen & Events
Im neuen Konferenzbereich befinden sich sieben teilweise kombinierbare Räume von 37 – 197 m² Größe. Mit großzügigem Foyer und einer Bar. Hier finden bis zu 220 Gäste in kreativer Atmosphäre Platz für Erfahrungsaustausch, zum Begreifen neuer Strategien oder einfach „nur zum Tagen“ - eingebettet in ansprechendes Design und trendiges Ambiente in Hotel, Restaurant, Lounges und Bars, umsorgt von erstklassigem Service und innovativer Küche.
Der Meetingpoint im Erdgeschoss ist durch eine verglaste Halle mit dem east verbunden.

Die Yakshi´s Bar und die No Ten Lounge befinden sich im Erdgeschoss auf einer Galerie und laden zu ungezwungenen, stilvollen Tages- und Abendveranstaltungen ein. In der Smirnoff Lounge im ersten Obergeschoss, mit eigener Bar und Bewirtung, hat man das Vergnügen über den Dingen zu stehen. Eine Freitreppe führt in das Restaurant mit alten Gewölben, sieben Meter hohen Glastüren und verglastem Kasemattenbereich. Von dieser Ebene aus geht es in den wunderschön begrünten Innenhof, Dedon Island. 

Für die Bewirtung hat das east für jeden Anlass die optimale Lösung, egal ob Konferenz-Catering, Buffet, gesetztes Essen, mehrgängige Menues oder Fingerfood.

Tagungskapazitäten: Jeder der individuell gestalteten Konferenzräume des easts wird von unserem Service Ihren Bedürfnissen angepasst. Hier bietet das east Kapazitäten für bis zu 220 Personen. In den klimatisierten Räumen finden Sie neben klassischer Konferenzraumausstattung modernstes technisches Equipment wie zum Beispiel Internet, W-LAN, oder Beamer. Sollten Sie besondere  Wünsche haben, werden diese selbstverständlich erfüllt.

east Private Kitchen
Die east Private Kitchen beherbergt auf 135 m² eine Dinner Tafel für 20 Personen, eine Sofa Lounge mit Bartresen, ein privates Schlafzimmer und eine top ausgestattete Küche für das persönliche Kochvergnügen. Ob unter fachkundiger Anleitung des east Küchenchefs oder in Eigenregie, hier zaubert man für oder mit seinen Gästen ein unvergessliches Dinner! Im Sommer kann dann der Abend bei einem Cocktail auf der überdachten Loggia ausklingen.

east Private Cinema
Für Vorträge und Präsentationen fast zu schade, erstrahlt das neue east Private Cinema, mit Platz für ca. 80 Gäste, in braun und beige mit Kuhfell veredelt. Bild- und Tonqualität übertreffen, dank neuester Technik, so manches Kinocenter. Das east Private Cinema ist mit einem LCOS-Full-HDTV-Projektor ausgestattet. Das Audio-Wiedergabe-System ist THX-Ultra2-konform und kann diverse digitale Formate wie Dolby Digital, Dolby Pro Logic & Dpl II über DVD und Audio abspielen. Die ansteigenden Sitzreihen mit durchgehenden Bänken ermöglichen freie Sicht auf die 4,5 x 2,25 Meter (5 m Bilddiagonale, 16:9 Format) große Leinwand. Ihre Gäste wird das neue east Private Cinema mit privaten Filmvorführungen, Premieren mit anschließender Filmparty im Kinofoyer, Sportübertragungen und Konzert Live-Mitschnitten begeistern.

east Zimmer
Das east bietet 127 Zimmer & Suiten. Die Klarheit der Zimmer definiert sich in der sanften Helligkeit der frei stehenden Betten. Ebenso in der Funktionalität der Technik und des matt gläsernen Schimmerns vor Bad und WC. Moderne Standards sind selbstverständlich, wie beispielsweise das sichere Aufladen Ihres Laptops im Safe, W-LAN, dazu SatTV, Telefon. Alles ist einfach – einfach ist Alles.

east Wellness
Den Tag vergessen, Augen schließen, den Körper entspannen, Kräfte sammeln. Auch im Wellness-Bereich hat Jordan Mozer der Sanftheit einer inneren Sehnsucht Raum gegeben. Dazu gehört auch eine runde Sauna, verbunden mit dem Austritt auf die begrünte Dachterrasse; luxuriöse Liegen im DEDON-Style sind Garant für tiefe Ruhe.

east Gastronomie
Im east Restaurant hört die Schöpfung garantiert niemals auf. Speisen werden aus der traditionellen europäischen Küche geboren und sanft und scharf in asiatische und südamerikanische Düfte und Gewürze eingebettet. Die unterschiedlichsten Köstlichkeiten bringen Ihre Seele zum Schwingen.
Yakshi`s Bar ist der kommunikative Treffpunkt des easts in Hamburg. Ruhepol des fließenden Tages oder Mittelpunkt einer pulsierenden Heiterkeit der Nacht. Die Bar ist eindeutig Hamburgs neuer und exquisiter Melting- und Meeting-Point.